Un curso virtual INCREÍBLE, súper completo, son 13 cursos en 1 para que aprendas literalmente desde ceros a hacer tortas deliciosas y divinas. Empiezas como principiante y terminas como profesional en tortas!!!

Aprende desde ceros las recetas de masas y rellenos más pedidas de nuestra pastelería! Son perfecta para tortas, cupcakes, loaf y mucho más!

Aprenderás a realizar el corte y armado de las tortas por capas, así como dos estilos de cobertura: Ganache y Crema de Mantequilla, con todos los tips y técnicas.

Es momento de aprender a decorar de forma profesional tus tortas y cupcakes, acá te vamos a enseñar técnicas de decoración, elaborar Crema de Mantequilla desde cero y manejar de forma correcta tu manga pastelera.

En este curso vas a aprender a realizar decoraciones en ganache a partir de texturas para llevar tus decoraciones de tortas al siguiente nivel!

En este curso vas a poder aprender las diferentes estructuras para hacer un montaje de tortas totalmente nuevo e innovador, porque la pastelería sigue evolucionando y por eso debemos aprender día a día

¿Qué son las tartaletas? Son pequeñas elaboraciones individuales de pastelería, redondas o de la forma que más te guste, que se sirve como postre individual... En este curso vas a poder aprender a hacer esta deliciosa preparación y mucho más.

En este curso vas a aprender a preparar BROWNIES ESPECTACULARES! Con variaciones de sabores buenísimas y por supuesto, todas las bases para que luego puedas crear tus propios sabores y combinaciones!!!

En este curso de pastelería aprenderás el proceso completo de la elaboración de los clásicos Macarons, desde lo más básico como los ingredientes y utensilios necesarios hasta las técnicas infalibles para realizar estas pequeñas y deliciosas obras de arte; crocantes por fuera y húmedas por dentro